Hei acolo! În calitate de furnizor de tăvi cu cuburi de supă, de multe ori mi se pun o întrebare cu adevărat interesantă: „Pot să mă coace într -o tavă cu cuburi de supă?” Ei bine, să săpăm în acest subiect și să aflăm răspunsul.
În primul rând, hai să vorbim puțin despre ce este o tavă cu cub de supă. Este un mic instrument la îndemână, care este folosit în principal pentru înghețarea ciorbei în cuburi mici, convenabile. Puteți face un lot mare din ciorba preferată, o puteți turna în tavă și puteți să -l faceți în congelator. Mai târziu, puteți apuca cu ușurință un cub sau două ori de câte ori doriți o masă rapidă și ușoară.
Oferim o varietate de tăvi cu cuburi de supă, cum ar fiTavă cu cub de silicon. Tăvile din silicon sunt super flexibile, ceea ce face ca o adiere să scoată acele cuburi de supă congelată. Și apoi existăTavă cu cuburi cu două compartimente, ceea ce este excelent dacă doriți să păstrați diferite ingrediente sau arome separate în fiecare cub.
Acum, înapoi la marea întrebare: Puteți coace într -o tavă cu cuburi de supă? Răspunsul este că depinde.
Tipuri de tăvi cu cuburi de supă și coacere
Tăvi cu cub de silicon
Siliconul este un material destul de versatil. Majoritatea tăvilor de cuburi de ciorbă de silicon de înaltă calitate pot rezista la o cantitate decentă de căldură. Multe produse de silicon de calitate alimentară sunt evaluate pentru a gestiona temperaturile până la aproximativ 450 ° F (232 ° C). Acest lucru înseamnă că, dacă faceți niște coacere ușoară, cum ar fi să faceți mici creme, mini brioșe sau quiches individuale, o tavă cu cub cu supă de silicon ar putea funcționa bine.
De exemplu, spuneți că doriți să faceți niște quiches drăguțe de ou și brânză. Puteți bate împreună niște ouă, adăugați niște brânză mărunțită, legume tăiate cubulețe și un pic de condiment. Turnați amestecul în tava cubului cu ciorbă de silicon și coaceți -l în cuptor. Flexibilitatea siliconului va facilita eliminarea quiches -urilor coapte odată ce au terminat.
Cu toate acestea, există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați -vă că tava din silicon este etichetată în mod special ca cuptor - în siguranță. Nu toate produsele din silicon sunt create egale, iar utilizarea unei tavii fără cuptor - sigure ar putea duce la topirea siliconului sau la eliberarea substanțelor chimice nocive. În al doilea rând, siliconul poate fi fierbinte la atingere, așa că folosiți mitt -uri de cuptor atunci când manevrați tava în și din cuptor.
Tăvi cu cuburi de ciorbă de plastic
Tăvile din plastic sunt o poveste diferită. Majoritatea tăvilor cu cuburi cu supă de plastic sunt concepute pentru îngheț și nu pentru coacere. Plasticul are un punct de topire relativ scăzut, de obicei cu mult sub temperaturile necesare pentru coacere. Dacă încercați să coaceți într -o tavă cu cuburi de ciorbă de plastic, plasticul se va topi, ceea ce nu este doar o mizerie, ci și un pericol pentru sănătate, deoarece plasticul topit poate elibera toxine în alimentele dvs. Deci, este un mare nu - nu pentru a folosi tăvi cu cuburi cu supă de plastic pentru coacere.
Tăvi cu cuburi de ciorbă metalică
Tăvi metalice, dacă sunt confecționate dintr -un metal rezistent la căldură, cum ar fi oțelul inoxidabil, pot fi utilizate pentru coacere. Oțelul inoxidabil poate gestiona temperaturi ridicate fără a deforma sau topi. Puteți utiliza o tavă cu cuburi de ciorbă metalică pentru a face mici tarte savuroase sau mini prăjituri dulci. Doar fiți conștienți de faptul că metalul conduce foarte bine căldura, astfel încât marginile produselor coapte ar putea găti puțin mai repede decât mijlocul. Este posibil să fie nevoie să rotiți tava în timpul coacerii pentru a asigura chiar gătitul.
Sfaturi pentru coacere într -o tavă cu cub de supă
Dacă decideți să dați coacerea într -o tavă cu cub de supă, iată câteva sfaturi pentru a face procesul mai ușor:
- Ungeți tava: Fie că este silicon, metal sau orice alt cuptor - material sigur, este o idee bună să ungeți tava ușor. Puteți folosi unt, spray de gătit sau un pic de ulei. Acest lucru va împiedica produsele coapte să se lipească de tavă și le va face mai ușor de îndepărtat.
- Reglarea timpului de coacere: Deoarece porțiunile dintr -o tavă cu cuburi de supă sunt mici, timpul de coacere va fi mult mai scurt decât dacă folosiți o tigaie obișnuită de coacere. Fii atent la cuptorul și începe să verifici doneness cu câteva minute mai devreme decât ar putea sugera o rețetă obișnuită. De exemplu, dacă o rețetă de brioșă solicită 20 de minute într -un staniu obișnuit de brioșă, începeți să verificați după 10 - 12 minute într -o tavă cu cuburi de supă.
- Pre - încălzirea cuptorului: Întotdeauna pre -încălziți cuptorul la temperatura corectă înainte de a introduce tava cubului de supă. Acest lucru asigură că produsele dvs. coapte încep să gătească imediat și vor găti uniform.
Avantajele coacerii într -o tavă cu cuburi de supă
Există, de fapt, destul de multe avantaje pentru utilizarea unei tavi cu cub de supă pentru coacere:
- Controlul porțiunii: Puteți face porțiuni mici, singure - servind din produsele dvs. coapte preferate. Acest lucru este minunat dacă încercați să vă urmăriți aportul de calorii sau dacă doriți doar un mic tratament fără a fi nevoie să faceți un lot întreg.
- Depozitare ușoară: Odată ce produsele coapte sunt răcite, le puteți reveni în congelator în tavă. Acest lucru face ușor de stocat și de a prelua o singură porție ori de câte ori doriți.
- Versatilitate: Puteți experimenta cu diferite rețete și arome. De la dulce la savuros, posibilitățile sunt interminabile.
Concluzie
Așadar, pentru a rezuma, puteți coace într -o tavă cu cuburi de supă, atât timp cât alegeți tipul potrivit de tavă. Tăvile din silicon și metal care sunt cuptor - în siguranță sunt cele mai bune pariuri ale dvs., în timp ce tăvile de plastic ar trebui să fie păstrate doar pentru îngheț. Cu un pic de experimentare și urmând sfaturile potrivite, puteți crea câteva plăcuțe delicioase și unice la cuptor folosind tava cu cub de supă.
Dacă sunteți interesat să vă puneți mâna pe niște tăvi cu cuburi cu ciorbă de înaltă calitate, fie pentru îngheț, fie pentru coacere, nu ezitați să ajungeți la o negociere de cumpărare. Suntem întotdeauna fericiți să vă ajutăm să găsiți tava perfectă pentru nevoile dvs.
Referințe
- „Alimente - silicon de calitate: proprietăți și utilizări”, Journal of Food Packaging Science
- „Coacerea cu diferite materiale: un ghid”, Revista de coacere acasă
- „Temperaturi sigure pentru alimente - Contactați materiale plastice”, Institutul de cercetare a siguranței alimentare