Reducerea siliconului: prietenul flexibil
Siliconul a explodat în popularitate și este ușor de înțeles de ce. Este calul de bătaie al bucătăriei moderne.
Avantajele siliconului:
•Este cel mai bun prieten al tăvii tale anti-: acesta este cel mai mare, oameni buni. Siliconul este moale și blând, ceea ce înseamnă că nu vă va zgâria prețioasele tigăi anti-adezive, ceramice sau email-. Puteți amesteca, răzuiți și răsturnați fără nicio grijă.
• Poate suporta căldura: nu lăsați să vă păcălească atingerea moale. Siliconul de calitate-alimentară-de înaltă calitate are o rezistență impresionantă la căldură, variind de obicei de la 446 de grade F până la 600 de grade F (230 de grade la 315 de grade ). Ustensilele noastre SUNOVA LIVING, de exemplu, sunt evaluate pentru o temperatură de 446 de grade F, astfel încât să puteți lăsa acea spatulă să se odihnească pe o parte a tigaii fără să vă temeți că se topește.
•Este visul unui brutar: flexibilitatea unei spatule de silicon este de neegalat. Puteți răzui până la ultima picătură de aluat dintr-un bol de amestecare, ceea ce înseamnă mai puține deșeuri și mai multă deliciu. Este ceva ce o lingură rigidă de oțel pur și simplu nu poate face.
•Este sigur și sănătos: atâta timp cât alegi o marcă de renume, ești de aur. Căutați silicon 100% de calitate-alimentară, fără BPA-(ca toate produsele SUNOVA LIVING) pentru a vă asigura că nu se scurg substanțe chimice urâte în alimente.
Dezavantajele siliconului:
•Nu este pentru lucrări grele-: nu puteți folosi o ustensilă de silicon pentru a tăia carnea măcinată într-o tigaie sau pentru a răzui bucățile- încăpățânate, arse. Pur și simplu nu are rigiditatea pentru genul ăsta de muncă.
•Se poate păta (uneori): în timp ce siliconul de-calitate înaltă este în mare parte rezistent la pete,-versiunile de calitate inferioară-poate păstra uneori culorile din ingrediente puternice, cum ar fi turmeric sau sos de roșii.
• It Can't Pierce: O furculiță din silicon nu va înlocui niciodată una ascuțită, metalică, pentru a ridica și ține o bucată de carne.
Deveniți real cu oțel inoxidabil: The Indestructible Pro
Oțelul inoxidabil este OG-ul bucătăriei. Este clasic, durabil și are un aspect curat, profesional, care nu se demodează niciodată.
Avantajele oțelului inoxidabil:
•Este construit ca un tanc: Serios, aceste lucruri sunt practic indestructibile. Nu se vor topi, nu se vor ciobi, nu se vor pata sau nu se vor rupe. Un set bun de ustensile din oțel inoxidabil vă poate dura o viață.
•Este regele căldurii mari: când faci la grătar,-prăjiți sau prăjiți o friptură într-o tigaie-de fontă, oțelul inoxidabil este ceea ce căutați. Poate suporta orice temperatura pe care o arunci.
•Este greu cu murdăria: trebuie să răzuiești acele bucăți rumenite delicioase (fondul) de pe fundul unei tigaie de oțel pentru un sos? O spatulă din oțel inoxidabil este instrumentul perfect pentru muncă.
•Este super igienic: oțelul inoxidabil nu este-poros, ceea ce înseamnă că nu va adăposti bacterii. Este, de asemenea, ușor de curățat și poate fi spălat complet în mașina de spălat vase.
Dezavantajele oțelului inoxidabil:
•Este Arch-Nemesis of Non-Stick: Acesta este dezlegarea-de afaceri pentru mulți. Folosirea unei ustensile de oțel pe o tigaie anti-lipită este o rețetă pentru dezastru. Va zgâria și strica stratul, făcând tigaia ta scumpă inutilă.
• Devine fierbinte, fierbinte, fierbinte: metalul conduce căldura. Dacă lăsați o lingură de oțel inoxidabil într-o oală fierbinte de supă, mânerul se va încinge. Ai!
•Este tare: sunetul unei linguri de metal care se zgârie pe o oală de metal poate fi ca niște cuie pe o tablă pentru unii oameni.
Verdictul final: Deci, pe care ar trebui să cumpărați?
Bine, să trecem la urmărire. Adevărul este că nu există o singură opțiune „mai bună”-totul depinde de tine și de vasele pe care le deții.
.Cumpărați un set de silicon dacă... aveți vase de gătit anti-adezive. Acest lucru nu este-negociabil. Un set de silicon este o necesitate-pentru a vă proteja investiția. Este, de asemenea, cea mai bună alegere dacă vă place să coaceți, doriți un set versatil all-într--un singur set sau tocmai vă începeți călătoria culinară.
Cumpărați un set din oțel inoxidabil dacă... gătiți în principal cu tigăi din oțel inoxidabil sau din font-. Dacă faceți o mulțime de prăjire la căldură mare, grătar sau aveți nevoie de unelte care pot face față unor răzuire serioase, oțelul inoxidabil este campionul dvs.
Recomandarea noastră: de ce nu ambele?
Bucătăria-cel mai bine echipată nu alege o parte; îmbrățișează punctele forte ale ambelor. Cea mai inteligentă strategie este să vă construiți colecția în jurul unui set de bază de ustensile de silicon-de înaltă calitate pentru gătitul zilnic, în special cu tigăi anti-adezive.
Începeți cu un set de bază precum setul de ustensile din silicon SUNOVA LIVING din 12 piese. Acoperă 95% din ceea ce veți face în bucătărie, de la răsturnarea clătitelor până la amestecarea sosurilor, totul în timp ce vă păstrați vasele de gătit în siguranță.
Apoi, completați-l cu câteva piese cheie din oțel inoxidabil pentru sarcini specifice: un oală robustă pentru oale mari de chili, un turner-ascuțit pentru a spăla burgeri pe o grătar sau o spatulă de pește pentru lucru delicat. Această abordare hibridă vă oferă tot ce este mai bun din ambele lumi, asigurându-vă că aveți întotdeauna instrumentul perfect pentru muncă.
Sunteți gata să vă construiți setul de instrumente perfect? Consultați colecția noastră la sunovaliving.com și obțineți calitatea-directă din fabrică pe care o merită bucătăria dvs.!